Et si le saucisson devenait une gourmandise à l’heure du café ? Marius a testé pour vous la recette du saucisson au chocolat. Vous m’en direz des nouvelles !

Facile à préparer (10 minutes seulement), effet visuel amusant et délicieux à déguster, votre pause café ne pourra être qu’un vrai plaisir avec une tranche de saucisson au chocolat.

Les ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Dans un bol, mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre et le passer un peu plus d’1 minute au micro-onde. Une fois le tout fondu, lisser le mélange.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œuf et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Puis ajouter le chocolat et le beurre, tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Couper les biscuits en petits morceaux (pas en poudre) et les incorporer au mélange.

Verser la préparation au centre d’une large feuille de film alimentaire. Replier le film autour de la préparation en la roulant pour lui donner la forme d’un saucisson.

Placer le saucisson 3h au frigo ou 1h au congélateur.

Une fois durci, retirer le film et saupoudrer votre saucisson de sucre glace.

Il ne reste plus qu’à couper de fines tranches tel un vrai saucisson… bonne dégustation !